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看着罐头里没吃完的午餐肉,不多的分量不知道拿来做什么,早餐时又看到了它,顺手拿来做个肉末薄饼吧,味道嘛,甭提有多香啦!都说下次还做点
辅料 辅料
葱5g
盐5g
花椒面3g
水60ml
色拉油15ml
做法 午餐肉薄饼的做法
1
午餐肉切碎,加入面粉、鸡蛋、葱、盐、花椒面、水调成面浆
午餐肉薄饼的做法步骤1
2
平锅里抹油
午餐肉薄饼的做法步骤2
3
倒入面浆,小火烙至面饼成型,中间起泡
午餐肉薄饼的做法步骤3
4
翻面烙制,烙至两面微黄即成
午餐肉薄饼的做法步骤4

小贴士

油锅里抹少量油饼才易成型,要小火烙至一面微黄定型才翻面,不然饼会散烂

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