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有时回到香港,我喜欢到百佳超市买【罗拔臣】牌子的纯鱼胶粉和同样牌子各种味道的啫喱粉,然后做啫喱糖或香橙糕,方便又简单。
辅料 辅料
滚水225ml
鲜奶225ml
蛋黄1个
砂糖60g
香橙1个
做法 香橙糕的做法
1
材料: 【罗拔臣】牌子的香橙味啫喱粉一盒(90g),【罗拔臣】牌子纯鱼胶粉(3g),滚水一杯(225毫升),鲜奶一杯(225毫升),蛋黄一只,砂糖(60g),新鲜香橙一个。
香橙糕的做法步骤1
2
将啫喱粉溶于滚水中。
香橙糕的做法步骤2
3
将鱼胶粉、砂糖和鲜奶倒入啫喱水中。
香橙糕的做法步骤3
4
慢慢搅拌均匀。
香橙糕的做法步骤4
5
加入蛋黄搅匀。
香橙糕的做法步骤5
6
倒入剥好的新鲜橙粒搅匀。
香橙糕的做法步骤6
7
倒入啫喱啫喱盆或玻璃杯中,待凉,放进雪柜内冷藏至凝固即成。
香橙糕的做法步骤7

小贴士

用新鲜的橙粒会使口感更加享受哦(*^__^*) 嘻嘻……

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