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南瓜营养丰富,加入面粉中做成小螃蟹的模样,小朋友很喜欢的。
辅料 辅料
水80ml
酵母粉5g
红豆数粒
做法 可爱的螃蟹馒头的做法
1
面粉中放入南瓜泥,用筷子搅匀。
可爱的螃蟹馒头的做法步骤1
2
加水和酵母粉揉成光滑的面团。
可爱的螃蟹馒头的做法步骤2
3
发酵至两倍大。
可爱的螃蟹馒头的做法步骤3
4
取出发酵好的面团,揉匀,切成小剂子。
可爱的螃蟹馒头的做法步骤4
5
取一小剂子揉圆。
可爱的螃蟹馒头的做法步骤5
6
擀成牛舌状。
可爱的螃蟹馒头的做法步骤6
7
取一块小面团,搓成长条。
可爱的螃蟹馒头的做法步骤7
8
把成条放在牛舌装的面片上。
可爱的螃蟹馒头的做法步骤8
9
搓四个长条放在面片上。
可爱的螃蟹馒头的做法步骤9
10
把上面的折过来。
可爱的螃蟹馒头的做法步骤10
11
下面的折上去。
可爱的螃蟹馒头的做法步骤11
12
放上红豆做眼睛。
可爱的螃蟹馒头的做法步骤12
13
放入蒸锅中冒汽后蒸18分钟。
可爱的螃蟹馒头的做法步骤13
14
蒸熟即可享用。
可爱的螃蟹馒头的做法步骤14

小贴士

1.南瓜可以过筛,这样比较细腻。 2.蒸熟关火后停两三分钟再取出。

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