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双层酸奶冻

双层酸奶冻

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空心菜
来做过的饮品里头,基本都是依赖搅拌机完成的,基本只要把材料倒进去就算完,感觉超级懒人,这个稍微微要复杂那么一点点,因为还要冻一下。 名曰“双层酸奶冻”,其实如法炮制,做三层、四层也是可以的,可用用果泥和酸奶,做出漂亮的层次,只是杯子要高,还要有足够耐心。
辅料 辅料
奥利奥饼干6块
做法 双层酸奶冻的做法
1
准备奥利奥饼
双层酸奶冻的做法步骤1
2
将奥利奥饼饼去馅,轻轻扳成颗粒,不需要象粉末一样细
双层酸奶冻的做法步骤2
3
倒入一盒酸奶,搅拌后倒入准备好的饼中,擦干瓶壁
双层酸奶冻的做法步骤3
4
放入冰箱冷冻10分钟,还没有结冰,但是凝固得恰到好处
双层酸奶冻的做法步骤4
5
倒入剩下的酸奶,即可
双层酸奶冻的做法步骤5

小贴士

奥利奥千万不要弄得太碎,有颗粒感的味道更好; 酸奶增稠,只需在冷冻室稍微冰几分钟,以100毫升的小盒计,一般3分钟左右即可;如果要有漂亮分层,则以10分钟最适宜;如果想吃“酸奶冰棍”,2小时以上…… 最好自己动手做酸奶,更健康。

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