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蒜苗炒腊肉

蒜苗炒腊肉

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爱吃de胖子
蒜苗炒腊肉,一道超级下饭菜。丈母娘自己做的腊肉比外面买的可香多了。
辅料 辅料
郫县豆瓣10g
姜5g
美极鲜5ml
白砂糖3g
五香粉3g
花生油20ml
做法 蒜苗炒腊肉的做法
1
腊肉洗去表面的杂质,切成片。
蒜苗炒腊肉的做法步骤1
2
蒜苗洗净切段。
蒜苗炒腊肉的做法步骤2
3
木耳泡发洗净撕成块。
蒜苗炒腊肉的做法步骤3
4
热锅下油,先放入郫县豆瓣炒出红油。
蒜苗炒腊肉的做法步骤4
5
在放入腊肉炒香。
蒜苗炒腊肉的做法步骤5
6
再放木耳翻炒30秒。
蒜苗炒腊肉的做法步骤6
7
最后放蒜苗,加美极鲜,糖,五香粉翻炒均匀出锅即可。
蒜苗炒腊肉的做法步骤7
8
盛盘。
蒜苗炒腊肉的做法步骤8

小贴士

1,腊肉炒之前一定要清洗干净。 2,郫县豆瓣和腊肉都是咸的所以就不要再加盐了。

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