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四色蒸饺

四色蒸饺

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晴心OooO
昨天做了水饺,今天还想吃饺子,呵呵。就做了这个四色蒸饺,既有蔬菜还有肉,味道还不错噢。
辅料 辅料
葱花20g
酱油5g
鸡精3g
胡椒粉适量
盐适量
豆油适量
做法 四色蒸饺的做法
1
胡萝卜,木耳,黄瓜切成丁。用盐拌一下。
四色蒸饺的做法步骤1
2
鸡蛋放盐炒散。
四色蒸饺的做法步骤2
3
肉馅加盐,鸡精,胡椒粉,豆油,酱油,葱花拌匀。
四色蒸饺的做法步骤3
4
面粉加水和成团。
四色蒸饺的做法步骤4
5
面团搓成条。
四色蒸饺的做法步骤5
6
切成小剂子。
四色蒸饺的做法步骤6
7
按扁擀成饺子皮。
四色蒸饺的做法步骤7
8
包入适量馅。
四色蒸饺的做法步骤8
9
对折,顶部轻轻捏和。
四色蒸饺的做法步骤9
10
另两端也这样做,整理好。
四色蒸饺的做法步骤10
11
填入蔬菜与鸡蛋。
四色蒸饺的做法步骤11
12
依次做好,放入锅中蒸约二十分钟即可。
四色蒸饺的做法步骤12

小贴士

颜色可以选择其他的蔬菜自由搭配。 不喜欢太咸,蔬菜可以不用盐腌。

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