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家里每年都有泡荔枝酒,用荔枝酒和浸泡的荔枝做肉类,特别是焖和红烧,肉类吸收了荔枝和酒的香味,肉特别的好吃!
辅料 辅料
荔枝酒适量
卤料包1包
姜适量
盐适量
做法 荔枝猪脚的做法
1
猪脚放开水焯一下
荔枝猪脚的做法步骤1
2
猪脚焯好后,洗净,姜切片,卤料包,和荔枝酒备好
荔枝猪脚的做法步骤2
3
油热后,爆香姜片
荔枝猪脚的做法步骤3
4
放入猪脚,翻炒
荔枝猪脚的做法步骤4
5
加入老抽,糖,盐和水
荔枝猪脚的做法步骤5
6
加入荔枝酒
荔枝猪脚的做法步骤6
7
加入卤料包,煮开
荔枝猪脚的做法步骤7
8
倒入电压力锅中,按下蹄筋键,即可。
荔枝猪脚的做法步骤8
9
取出,即可。
荔枝猪脚的做法步骤9

小贴士

放些糖不仅味道好,颜色也漂亮。

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