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黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋

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飞天馋猫猪猪
黄瓜在夏天最常吃的做法就是凉拌了,但我还很喜欢它和鸡蛋的搭配,一股子清新的味道,而且颜色搭配在一起也很好看哦!小胖超爱鸡蛋的,只要没有肉的时候,我就会拿鸡蛋糊弄他滴!嘻嘻。。。。。
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
小葱10g
做法 黄瓜炒鸡蛋的做法
1
将小葱切成小段。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1
2
鸡蛋打入碗中,打散后放入小葱,搅拌均匀。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤2
3
将黄瓜洗净切片备用。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤3
4
平底锅放油,烧热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋稍微成型的时候,用铲子搅成小块。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤4
5
将鸡蛋块盛出备用。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤5
6
不用放油了,直接将黄瓜片倒入平底锅中翻炒。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤6
7
待黄瓜快要熟的时候,放入适量的盐,翻炒均匀。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤7
8
倒入鸡蛋块,放适量的鸡精,搅拌均匀出锅即可。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤8

小贴士

鸡蛋如果喜欢吃嫩点的,就成型后快速出锅,我家小胖喜欢吃老点的,所以我就多炒一会。

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