
为懒人量身定做的微波无火酸梅汤



对于像我一样喜欢偷懒的同学,一定会觉得熬制酸梅汤很花时间,今天就为大家介绍一个我最喜欢的无火熬制方法。微波炉几乎家家都有吧,用微波炉熬酸梅汤你试过吗,仅仅需要十几分钟,还不用开火,非常方便,今年整整一个夏天,我全靠它啦。

冰糖30g
清水1000ml

1 
将乌梅,干山楂片,甘草和陈皮放入碗中,用清水浸泡5分钟;

2 
将浸泡后的材料洗净、沥干备用;

3 
注入清水,放入微波炉,中高火加热18分钟;

4 
取出酸梅汤,放入冰糖,稍稍搅匀,待酸梅汤晾凉后,滤掉煮汤材料,放入冰箱冷藏2小时即可饮用。

小贴士
1. 中草药多有浮尘,煮汤之前要浸泡并清洗干净; 2. 一定要采用微波可用器皿,以免加热过久炸裂; 3. 加水的量可根据容器的大小调节,水越多,味道越淡; 4. 趁热放入冰糖,待汤晾凉,冰糖即可融化。
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