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很有面子的一道待客荤菜,排骨的浓香与南瓜的清香溶合的一起,米饭的糯、南瓜的软,排骨的香,漂漂亮亮的端上桌.......
辅料 辅料
糯米适量
酱油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
葱适量
姜适量
做法 南瓜排骨煲的做法
1
糯米提前用水泡好,排骨切块。
南瓜排骨煲的做法步骤1
2
南瓜用刀切成花形,挖空内瓤。
南瓜排骨煲的做法步骤2
3
排骨提前用酱油、糖、葱、姜、料酒、盐腌渍入味。
南瓜排骨煲的做法步骤3
4
将排骨沾满糯米。
南瓜排骨煲的做法步骤4
5
装进南瓜中,上面再撒上点糯米。。
南瓜排骨煲的做法步骤5
6
盖上盖子,入蒸锅,大火蒸五十到六十分钟即可。
南瓜排骨煲的做法步骤6
7
蒸好后出锅切块食用。
南瓜排骨煲的做法步骤7

小贴士

1、糯米一定要充分泡好,用手搓能成小碎末最好。 2、请根据南瓜的在大小和放的排骨量来决定蒸制的时间

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