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盛夏就要光芒万丈--【椰香芒果西米露】

盛夏就要光芒万丈--【椰香芒果西米露】

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熊熊的宝
盛夏,吃什么都没有胃口!!! 清凉的冰品才是我的最爱!!! 但是女孩子其实是不适宜吃很冰很凉的“冰”的! 那要怎么既解暑,又不伤身呢? 自制一杯浓浓的芒果西米露吧!淡淡的椰香,清甜的芒果,绵密的口感,清凉的舒适! 让你一杯一杯不停地喝下去,:) 芒果是我最爱的水果之一,很喜欢去超市闻闻芒果的清甜香气!金灿灿的芒果,就像这盛夏明媚的阳光,心情美好的一塌糊涂...... 一直很怀念去年的三亚,椰风树影,水清沙白...... 那么,加点椰汁吧!让我想象自己就躺在椰树下的躺椅上,享受着芒果般的明媚阳光!!! 闺蜜们一人一杯,聊聊心事吧!!!
辅料 辅料
椰子粉适量
做法 盛夏就要光芒万丈--【椰香芒果西米露】的做法
1
芒果在中间切开,两瓣果肉切花刀,取小块
盛夏就要光芒万丈--【椰香芒果西米露】的做法步骤1
2
用温开水将椰粉冲调开,晾凉
盛夏就要光芒万丈--【椰香芒果西米露】的做法步骤2
3
锅里坐水,烧至沸腾
盛夏就要光芒万丈--【椰香芒果西米露】的做法步骤3
4
将西米丢进沸水中,中火煮10分钟
盛夏就要光芒万丈--【椰香芒果西米露】的做法步骤4
5
十分钟后,关火。盖上盖子焖上8分钟。至西米完全透明。
盛夏就要光芒万丈--【椰香芒果西米露】的做法步骤5
6
把芒果肉的三分之一丢进料理机打成芒果泥,10秒
盛夏就要光芒万丈--【椰香芒果西米露】的做法步骤6
7
将冰块丢进料理机,料理10秒
盛夏就要光芒万丈--【椰香芒果西米露】的做法步骤7
8
在容器最底层铺好西米,冰块芒果泥、芒果块,最后倒入放凉的椰浆就OK了。
盛夏就要光芒万丈--【椰香芒果西米露】的做法步骤8

小贴士

TIPS: 1.芒果建议选用大台农芒,这个品种的芒果果肉甜度高,水汽少 2.芒果肉2/3打芒果泥,1/3切块备用 3.西米焖制8分钟可以降白芯变成透明,也省能源哦! 4.要是女孩子喝,加冰块的步骤完全可以省略,做好后略微冰镇一下就可以哦! 5.没有椰粉可以去超市买椰汁啥的代替,都OK的!

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