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冰糖蒸李子

冰糖蒸李子

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苹果小厨
被超市给骗了。那天和老公吃完饭去超市逛,看到小小的李子,特价的标签没吸引我,促销价格下面的两个大字“特甜”却让我停下了脚步。回家的路上,老公还开玩笑,说不会是此地无银三百两吧,特甜没准是特不甜吧!果不其然,这李子真的不甜,还有点酸,没人喜欢吃。索性做了冰糖蒸李子,蒸好后的李子,色彩诱人,酸甜适口,特别是那汤汁,冰蒸后非常好喝,真后悔,没多加些水。
辅料 辅料
水适量
做法 冰糖蒸李子的做法
1
李子用淡盐水泡半个小时,洗净。
冰糖蒸李子的做法步骤1
2
去核切成块。
冰糖蒸李子的做法步骤2
3
放入盆中,加入冰糖。
冰糖蒸李子的做法步骤3
4
加入适量水,放入蒸锅中。
冰糖蒸李子的做法步骤4
5
大火蒸十八分钟即可。
冰糖蒸李子的做法步骤5
6
蒸好的李子放凉后入冰箱保存。
冰糖蒸李子的做法步骤6

小贴士

1、李子的皮不要掉,色彩溶入汤汁才漂亮。 2、李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食,损五脏;勿同麋鹿肉食。 3、李子宜与冰糖炖食,可以润喉开音。

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