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这次煮意粉选用了牛柳,切得薄薄的吃起来很嫩。
辅料 辅料
意粉酱500g
杂锦蔬菜适量
橄榄油适量
九层塔适量
黑椒粒适量
胡椒粉适量
鸡精适量
盐适量
做法 黑椒牛柳意粉的做法
1
首先把意粉煮软盛出备用。
黑椒牛柳意粉的做法步骤1
2
烧热锅倒入适量橄榄油放入腌过的牛柳大火翻炒片刻至变色。
黑椒牛柳意粉的做法步骤2
3
把杂锦蔬菜加入一起翻炒。
黑椒牛柳意粉的做法步骤3
4
炒均匀后调入少许盐、鸡精、胡椒粉。
黑椒牛柳意粉的做法步骤4
5
然后倒入意粉酱煮沸。
黑椒牛柳意粉的做法步骤5
6
再把已经煮软的意粉倒入搅拌均匀。
黑椒牛柳意粉的做法步骤6
7
熄火后放入九层塔。
黑椒牛柳意粉的做法步骤7
8
最后撒少许黑胡椒粒即可上碟食用。
黑椒牛柳意粉的做法步骤8

小贴士

意粉煮得软软的更加容易让酱汁入味,而且九层塔最好是熄火之后才放。

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