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香辣花生

香辣花生

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tmz126
家人聚会或有朋友来家里聚餐,免不了要喝酒,喝酒少不了下酒菜,来盘香喷酥脆的香辣花生,大家坐在一起吃肉喝酒聊天,绝对是件幸福美好的事情!
辅料 辅料
辣椒适量
花椒适量
油适量
盐适量
做法 香辣花生的做法
1
准备好剥好的花生米
香辣花生的做法步骤1
2
几个干辣椒和适量花椒放锅内加水烧开,关火,把花生米倒入花椒水内泡半小时
香辣花生的做法步骤2
3
捞出花生米去皮,剥好的花生米,用厨房纸巾擦净表面水分,装入保鲜袋封好,放冷冻室冷冻,想吃的时候取出即可做
香辣花生的做法步骤3
4
干辣椒对半切开,花椒备好
香辣花生的做法步骤4
5
锅内把油烧温热,倒入冷冻的花生米,中小火慢慢炸至花生米泛金黄盛出待用
香辣花生的做法步骤5
6
炒锅内少许油,烧热,倒入花椒,辣椒小火慢慢炒香
香辣花生的做法步骤6
7
倒入炸好的花生米翻炒均匀,出锅前撒入盐即可
香辣花生的做法步骤7

小贴士

冷冻一下去皮的花生米是为了提升那种脆脆的口感

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