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洋葱拌木耳

洋葱拌木耳

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JN高速
家里来了客人,往往要备上一点好酒待客。这样就少不了要备上下酒的小菜。洋葱拌木耳不仅是下酒的小凉菜,而且还具有保健养生的功效。可软化血管,降低血脂,活血化瘀,增强免疫力抗癌等等。而喝酒往往易损伤肝细胞,损伤各组织血管,造成体内代谢紊乱等等。所以这道小菜对于喝酒的人来说实再适合不过的了。
辅料 辅料
香菜适量
生抽适量
香醋适量
鲜贝露适量
胡椒粉盐适量
白糖适量
香油适量
盐适量
做法 洋葱拌木耳的做法
1
准备用水已泡发的木耳和洋葱、香菜。
洋葱拌木耳的做法步骤1
2
准备生抽、香醋、鲜贝露、胡椒粉、白糖、盐。香油忘记拿出来拍照了。
洋葱拌木耳的做法步骤2
3
香菜洗净切大段待用。
洋葱拌木耳的做法步骤3
4
洋葱切粗丝待用。
洋葱拌木耳的做法步骤4
5
锅置火上加入水烧开放入秋木耳焯水约30秒。
洋葱拌木耳的做法步骤5
6
焯好水的木耳捞出控水后放入盘中。
洋葱拌木耳的做法步骤6
7
然后把香菜和洋葱及秋木耳至于一盘,加入少许生抽、香醋、鲜贝露、胡椒粉、白糖、盐、香油拌匀即可食用。
洋葱拌木耳的做法步骤7

小贴士

木耳焯水时间不要太长,以免粘。

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