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方子是在网上搜来的,出处不明。我有做了一点点修改,所以还是写出来吧。做了1份大盘的,2个小碗的。2小碗半夜被我和LG吃了,剩下大份的留着早上给儿子和我当早点。可惜。。。这次做的太甜了点,儿子吃了几口就不吃了。可是爱吃甜食的LG觉得很不错,非常软。其实这个真的很适合孩子吃的,也好消化。
辅料 辅料
糖4勺
黄油适量
葡萄干适量
蔓越莓干适量
做法 面包布丁的做法
1
室温软滑黄油后涂抹在吐司片上,放入烤箱中层,180度,烤至黄油融化
面包布丁的做法步骤1
2
牛奶中加入鸡蛋,糖搅拌均匀后过筛2遍,这样可以过滤掉还没有搅散的鸡蛋
面包布丁的做法步骤2
3
吐司片切成小块后摆入烤碗中,再撒上干果
面包布丁的做法步骤3
4
倒入布丁液(就是蛋奶液),略浸泡几分钟。烤箱预热180度,中下层,35-40分钟,烤至空隙中的布丁液凝固即可。
面包布丁的做法步骤4

小贴士

布丁在烤的过程中会极大膨胀,会顶起来很高,因为会膨胀,所以如果布丁液和面包块太多,就会溢出来,所以别像我放那么满。不过烤完出炉后会回缩到图片中状态。

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