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浓浓的咖喱香、诱人的滋味 , 热乎乎的端上桌,是米饭的绝佳搭配,让人忍不住要多添一碗饭~~
辅料 辅料
老姜1块
食用油30g
做法 咖喱牛腩的做法
1
牛腩洗净切块放入沸水中汆烫除去血沫。
咖喱牛腩的做法步骤1
2
牛腩老姜和适量开水一起放入电压力锅中炖煮。
咖喱牛腩的做法步骤2
3
牛腩炖至熟透备用。
咖喱牛腩的做法步骤3
4
洋葱,胡萝卜,土豆,切块洗净。
咖喱牛腩的做法步骤4
5
起锅烧热放入洋葱,胡萝卜,土豆翻炒均匀。
咖喱牛腩的做法步骤5
6
加入适量的牛肉高汤。
咖喱牛腩的做法步骤6
7
加盖焖煮片刻至土豆熟。
咖喱牛腩的做法步骤7
8
加入煮熟的牛腩。
咖喱牛腩的做法步骤8
9
放入咖喱块煮至融化。
咖喱牛腩的做法步骤9
10
小火继续煮5分钟即可。
咖喱牛腩的做法步骤10

小贴士

这道菜的操作几乎不需要厨艺,因为调味这件重要的事情完全交给现成的咖喱块,它的味道已经调好,只要按照包装上面的说明来操作绝对会很好吃; 牛腩一定要事先炖煮熟烂,否则咬着嚼不烂的牛肉会是相当扫兴的一件事,这里要大力推荐一下电压力锅,既节约时间又节省能源,再难煮的食物都可以煮得很透,相当相当方便。

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