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好久没有做披萨了,前几天孩子和同学聚餐说在披萨店吃的披萨,回来和我吐槽,说是披萨又贵又难吃,还没有老妈做的好吃,O(∩_∩)O哈哈~。 第二天我们自己做披萨吃,正好有现成的披萨饼皮,这次换个口味,中西口味合璧,加了老干妈酱料炒至的披萨馅料,口感很适合国人的口味。大大的虾球咬上一口,无比的满足。 味道超级棒哈!喜欢披萨的人士一定要试试,绝对的美味!
辅料 辅料
盐适量
黑胡椒粉适量
老干妈辣酱25克
蚝油20克
番茄酱适量
料酒10毫升
马苏里拉奶酪180克
做法 老干妈虾球披萨的做法
1
准备好所有的食材。
老干妈虾球披萨的做法步骤1
2
大虾去壳虾线,虾肉加料酒,盐,胡椒粉腌制。
老干妈虾球披萨的做法步骤2
3
洋葱一半切丁,一半切丝。胡萝卜切丁。
老干妈虾球披萨的做法步骤3
4
调料准备好。
老干妈虾球披萨的做法步骤4
5
炒锅倒油煸香洋葱丁。
老干妈虾球披萨的做法步骤5
6
加入胡萝卜,豌豆翻炒。
老干妈虾球披萨的做法步骤6
7
再加入虾球继续翻炒。
老干妈虾球披萨的做法步骤7
8
加入老干妈,蚝油,番茄酱。
老干妈虾球披萨的做法步骤8
9
翻炒均匀水分干关火。
老干妈虾球披萨的做法步骤9
10
披萨饼皮化冻上面抹上一层番茄酱再铺一层奶酪丝。
老干妈虾球披萨的做法步骤10
11
然后把炒好的馅料铺在上面。
老干妈虾球披萨的做法步骤11
12
在铺上一层奶酪酥,洋葱丝。
老干妈虾球披萨的做法步骤12
13
烤箱预热200度放入披萨烤制25分钟后取出即可。
老干妈虾球披萨的做法步骤13

小贴士

买的现成披萨饼皮,更加方便快捷省事。 我用的是熟的阿根廷红虾,虾很大,所以虾肉切半成为虾球,虾的品种没有要求自己随意就好。 烤制的时间也随自家烤箱自行调整。

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