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老早就想做个蕾丝饼,家里的不锈钢炒锅肯定粘底,用来用去还是不粘炒锅最方便,所以趁着上新优惠果断入手一个不粘炒锅,锅到手就想做个蕾丝饼,真是超级快手,一会就好了,我和辰宝宝一起挤面糊,玩的不亦乐乎。
辅料 辅料
黄油10克
白砂糖20克
斑斓油适量
做法 斑斓蕾丝饼的做法
1
准备好食材。
斑斓蕾丝饼的做法步骤1
2
鸡蛋加入白砂糖打散备用。
斑斓蕾丝饼的做法步骤2
3
倒入牛奶搅拌均匀。
斑斓蕾丝饼的做法步骤3
4
低筋面粉筛入蛋液中搅拌均匀。
斑斓蕾丝饼的做法步骤4
5
黄油隔水融化后加到面糊里搅拌均匀。
斑斓蕾丝饼的做法步骤5
6
加入少许斑斓精拌匀。
斑斓蕾丝饼的做法步骤6
7
面糊加入裱花袋剪个小口,不粘锅小火加热,转圈挤入面糊。
斑斓蕾丝饼的做法步骤7
8
等到凝固时翻个面稍微加热下卷起来放入盘子中。
斑斓蕾丝饼的做法步骤8

小贴士

喜欢软的稍微摊一会就卷,喜欢脆的多加热一会,黄油和糖可以根据自己喜好添加。

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