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蒜蓉丝瓜

蒜蓉丝瓜

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有家鲜厨房
我极其喜欢吃,这个头带大黄花的它—丝瓜。由于丝瓜中富含维生素C和维生素B1,能保护皮肤,使皮肤洁白、细嫩,故有瓜汁中"美人水"之称。今天我推荐大家一道丝瓜的简单做法,五分钟足以搞定这道高颜值菜,蒜蓉粉丝蒸丝瓜!
辅料 辅料
油适量
盐适量
蒜适量
小米椒适量
做法 蒜蓉丝瓜的做法
1
准备食材:丝瓜 粉丝 大蒜 小米椒
蒜蓉丝瓜的做法步骤1
2
丝瓜刮去外皮,切成同等大小的丝瓜段
蒜蓉丝瓜的做法步骤2
3
用小勺在每个丝瓜上挖一个小坑
蒜蓉丝瓜的做法步骤3
4
用热水浸泡粉丝,泡软后再用剪刀剪成寸段
蒜蓉丝瓜的做法步骤4
5
大蒜切末,小米椒切碎
蒜蓉丝瓜的做法步骤5
6
热锅倒入适量油,炒制大蒜和小米椒,炒制过程中放入食盐
蒜蓉丝瓜的做法步骤6
7
盘底铺上粉丝,摆上丝瓜,倒入炒制好的蒜泥
蒜蓉丝瓜的做法步骤7
8
把丝瓜放入蒸锅,隔水蒸5分钟即可
蒜蓉丝瓜的做法步骤8
9
成品,出锅!
蒜蓉丝瓜的做法步骤9

小贴士

丝瓜易熟,蒸5-8即可

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