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周末带着孩子出去玩,在野外看到一大片野菜,有很多人采,孩子问我说妈妈,他们都在地里挖什么呀,我说,他们在挖野菜,孩子又问,妈妈,野菜能吃的,我说可以吃呀,并且还很好吃呢,孩子就来了兴趣说我们也去采一些回家吃吧,于时我们就带着孩子挖了一大包野菜带回了家。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
白芝麻适量
白醋适量
做法 凉拌野菜的做法
1
准备好食材
凉拌野菜的做法步骤1
2
野菜泡水里,加适量的盐浸泡一小会
凉拌野菜的做法步骤2
3
捞出沥干水份
凉拌野菜的做法步骤3
4
锅里烧水,烧开后把野菜苗放进锅里焯水
凉拌野菜的做法步骤4
5
焯过水的野菜捞出放入凉白开里再浸泡一小会
凉拌野菜的做法步骤5
6
樱桃萝卜洗净切小片
凉拌野菜的做法步骤6
7
放入一个搅拌碗里加少许盐拌一下
凉拌野菜的做法步骤7
8
野菜从凉白开里捞出放入一个大的搅拌碗里
凉拌野菜的做法步骤8
9
放入香油,白醋,产许盐,撒上白芝麻,拌匀
凉拌野菜的做法步骤9
10
取一个圆型的模具
凉拌野菜的做法步骤10
11
先放一层野菜,压紧,接着放上一层樱桃萝卜,然后再放一层野菜,压坚
凉拌野菜的做法步骤11
12
脱模完成
凉拌野菜的做法步骤12

小贴士

做这道菜的时候,味道建议做得清淡一些比较好

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