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麻辣脆香甜豆

麻辣脆香甜豆

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下酒菜,别再买酒鬼花生了。麻辣脆香甜豆才是真正的下酒菜,麻辣脆香,好吃的根本停不下来,越吃越过瘾。聚会最适合的休闲小吃。
辅料 辅料
油适量
椒盐2克
干辣椒5克
花椒1克
陈皮1克
做法 麻辣脆香甜豆的做法
1
准备食材:甜豆、干辣椒、花椒、陈皮、椒盐
麻辣脆香甜豆的做法步骤1
2
甜豆洗净,沥干水水,用干甜豆也可以。甜豆要挑选饱满的。
麻辣脆香甜豆的做法步骤2
3
把干辣椒切碎、陈皮、花椒洗净;辣椒一定要干辣椒,才香,喜欢辣的,一定要多放辣椒,越辣越过瘾。
麻辣脆香甜豆的做法步骤3
4
热锅,放油,把甜豆倒入锅里,中火翻炒;千万别小火,小火不脆香哦。
麻辣脆香甜豆的做法步骤4
5
把干辣椒、陈皮、花椒、一起倒入锅里翻炒;让辣椒、陈皮、花椒完美的结合入味甜豆。
麻辣脆香甜豆的做法步骤5
6
炒至吧啦吧啦响,辣味飘出,甜豆皮炸裂,就可以撒些椒盐,炒均匀出锅
麻辣脆香甜豆的做法步骤6
7
炒至吧啦吧啦响,辣味飘出,甜豆皮炸裂,就可以撒些椒盐,炒均匀出锅
麻辣脆香甜豆的做法步骤7

小贴士

辣椒要用干辣椒才香

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