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在立夏进食白菜,养生的效果也特别好。从营养学的角度上来说,白菜含有丰富的膳食纤维以及抗氧化的成分,可以帮助机体促进肠胃蠕动,起到很好的助消化的作用。另外,中医上认为,白菜具有解热除烦、养胃生津、通利肠胃、利尿通便的功效。
辅料 辅料
食盐适量
白胡椒粉适量
做法 白菜鱼丸排骨汤的做法
1
食材图
白菜鱼丸排骨汤的做法步骤1
2
鱼丸择洗干净,放入盘子待用
白菜鱼丸排骨汤的做法步骤2
3
白菜择洗干净,切丝,待用
白菜鱼丸排骨汤的做法步骤3
4
排骨择洗干净,焯烫一下后放入电饭煲内胆中,倒入滚水
白菜鱼丸排骨汤的做法步骤4
5
盖锅盖,通电,选择【煲汤】功能键
白菜鱼丸排骨汤的做法步骤5
6
机器工作完毕,断电,揭盖
白菜鱼丸排骨汤的做法步骤6
7
将电饭煲煲好的猪骨汤倒入煮锅中,放入鱼丸
白菜鱼丸排骨汤的做法步骤7
8
盖锅盖,煮滚
白菜鱼丸排骨汤的做法步骤8
9
揭盖,放入白菜丝
白菜鱼丸排骨汤的做法步骤9
10
盖锅盖,煮至食材熟透
白菜鱼丸排骨汤的做法步骤10
11
撒入胡椒粉和鱼露调味
白菜鱼丸排骨汤的做法步骤11
12
熄火盛出
白菜鱼丸排骨汤的做法步骤12

小贴士

胡椒粉可去白菜的寒性。

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