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金针菇通常的吃法是凉拌,也可以用来做汤,除了凉拌和做汤以外,其实还可以烤着吃,烤熟的金针菇口感很清脆,再加入调的料汁,味道很棒的。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
香葱适量
青线椒适量
红椒适量
蒜适量
烧烤酱适量
香醋适量
做法 香烤金针菇的做法
1
准备好所需要的食材
香烤金针菇的做法步骤1
2
青椒切成小圈
香烤金针菇的做法步骤2
3
红椒切小丁
香烤金针菇的做法步骤3
4
香葱得蒜切成末
香烤金针菇的做法步骤4
5
把切好的青椒圈、红椒末,香葱,蒜末一起放入一个搅拌碗里
香烤金针菇的做法步骤5
6
加入香醋和香油,搅拌均匀做成料汁
香烤金针菇的做法步骤6
7
金针菇洗净,去掉菇头,放入烤盘里
香烤金针菇的做法步骤7
8
进烤箱,温度190度烤十分钟
香烤金针菇的做法步骤8
9
取出沥掉水份
香烤金针菇的做法步骤9
10
加入烤肉酱
香烤金针菇的做法步骤10
11
再放进烤箱烤两分钟取出
香烤金针菇的做法步骤11
12
烤熟的金针菇装入盘里
香烤金针菇的做法步骤12
13
淋上调好的料汁完成
香烤金针菇的做法步骤13

小贴士

如果不喜欢吃辣味,可以不加调的料汁,直接烤熟刷上烤肉酱即可。

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