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前些时间带孩子去上海玩,早餐时给他点了生煎包,开始我以为孩子不爱吃,哪知道他很喜欢吃,一口气吃了三个,后来回北京后还一直要我给他做生煎包。 对于面点我一直不是很善长,但儿子想吃,我这个当妈的怎么着也给做出来满足孩子。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
香菇适量
胡萝卜适量
香葱适量
香油适量
生抽适量
做法 生煎包的做法
1
准备好所需要的食材
生煎包的做法步骤1
2
香菇切薄片
生煎包的做法步骤2
3
放锅里焯水,捞出沥干水份
生煎包的做法步骤3
4
切成末
生煎包的做法步骤4
5
胡萝卜切块
生煎包的做法步骤5
6
放水里煮至断生捞出
生煎包的做法步骤6
7
切成末
生煎包的做法步骤7
8
小葱切成小葱花
生煎包的做法步骤8
9
肉馅加水顺时针搅拌,搅打上劲,加入香油和生抽搅拌均匀后放入香菇胡萝卜和香葱
生煎包的做法步骤9
10
一起拌匀,生煎包的馅做好
生煎包的做法步骤10
11
取一块饺子,放入适当的馅料
生煎包的做法步骤11
12
包成包子
生煎包的做法步骤12
13
依次包好所有的
生煎包的做法步骤13
14
平底锅烧热后倒入适量的油,把包好的包子依此放进锅里
生煎包的做法步骤14
15
待包子底部定型后,加入清水,水的高度为包子整个高度的一半,盖上锅盖
生煎包的做法步骤15
16
中火煎至水干,撒上香葱完成
生煎包的做法步骤16

小贴士

做好的生煎包趁热吃口感比较好

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