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香浓的可可味蛋糕,中间再放入有颗粒的皮卡斯花生酱,一口咬下去能品尝到双重口感 ,想不喜欢都难
辅料 辅料
黄油100克
鸡蛋3只
牛奶40克
做法 花生酱夹心蛋糕的做法
1
提前把花生酱隔热水融化成液体
花生酱夹心蛋糕的做法步骤1
2
倒入小模具,放冰箱冷冻冻硬
花生酱夹心蛋糕的做法步骤2
3
细砂糖加入鸡蛋,用手动搅拌器,搅拌至糖溶化
花生酱夹心蛋糕的做法步骤3
4
加入牛奶搅拌至均匀
花生酱夹心蛋糕的做法步骤4
5
低筋面粉、可可粉和泡打粉过筛加入鸡蛋糊里
花生酱夹心蛋糕的做法步骤5
6
然后,翻拌成顺滑无颗粒状
花生酱夹心蛋糕的做法步骤6
7
黄油提前隔热水溶化
花生酱夹心蛋糕的做法步骤7
8
把融化好的黄油倒入面糊中,翻拌均匀
花生酱夹心蛋糕的做法步骤8
9
翻拌好的面糊装进裱花袋,冰箱冷藏1小时
花生酱夹心蛋糕的做法步骤9
10
取出玛芬模具,放入纸托
花生酱夹心蛋糕的做法步骤10
11
把冻硬好的花生酱切成小块
花生酱夹心蛋糕的做法步骤11
12
取出冷藏好的面糊,挤入一半到纸杯模具中,把花生酱轻轻的放在面糊上面
花生酱夹心蛋糕的做法步骤12
13
然后,把剩余面糊挤进去覆盖花生酱
花生酱夹心蛋糕的做法步骤13
14
烤箱提前预热,上下火190度,烘烤15分钟
花生酱夹心蛋糕的做法步骤14
15
出炉后,放凉即可
花生酱夹心蛋糕的做法步骤15
16
成品欣赏
花生酱夹心蛋糕的做法步骤16
17
花生酱夹在里面,简直是完美的结合
花生酱夹心蛋糕的做法步骤17

小贴士

吾爱心语: 1、花生酱用的是皮卡斯有颗粒的花生酱,无添加剂,嚼起来有颗粒感 2、这里是用到中号的纸杯托

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