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豌豆尖的营养价值是非常高的,富含VC、胡萝卜素、钙、镁和炊事纤维等养分成分。属于碱性食物,适合弱酸体质。经常吃豌豆尖,能够起到一定的补钙的作用,还能够有效的改善视力。
辅料
油适量
盐适量
鸡粉适量
粟米粉适量
豌豆尖肉片汤的做法
1
食材图。
2
豌豆尖择洗干净,沥干待用。
3
鸡胸肉择洗干净,切片。
4
鸡肉加入适量的鸡粉和粟米粉拌匀后腌制15分钟。
5
坐锅煮开水。
6
放入腌制好的鸡肉。
7
盖锅盖,煮至熟透。
8
揭盖,放入豌豆尖,烫不超过5秒,叶子由抹茶绿变油绿。
9
加入食盐调味。
10
熄火盛出。

小贴士

豌豆尖烫着吃最好。

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