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买了些速冻的蛤肉,不用收拾了直接就能吃的,看着比较干净还无沙,正好用辣酱爆炒一下,有营养还下饭。
辅料 辅料
油适量
蒜蓉辣酱2勺
糖少许
香菜少许
香葱适量
做法 辣炒蛤肉的做法
1
要将速冻的蛤肉解冻。
辣炒蛤肉的做法步骤1
2
冲洗干净捞出控水。
辣炒蛤肉的做法步骤2
3
准备好蛤肉,这是一盘的量。
辣炒蛤肉的做法步骤3
4
香葱切小段。
辣炒蛤肉的做法步骤4
5
起锅热油。
辣炒蛤肉的做法步骤5
6
下入辣酱煸出红油。
辣炒蛤肉的做法步骤6
7
放入蛤肉。
辣炒蛤肉的做法步骤7
8
加入糖煸炒。
辣炒蛤肉的做法步骤8
9
加入香葱和香菜炒炒出锅。
辣炒蛤肉的做法步骤9

小贴士

这个蛤肉是熟的,所以不用炒太久。 如果酱不够咸还可以适量加少许盐

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