搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
今天与大家分享的是一个包饭,蛋包饭。说起蛋包饭有很多种,今天与大家分享的是类似于寿司的包饭。取材也简单,具有养生功效的粗粮黑米,能补充脑力体力鸡蛋,具有补硒补碘补钙功能的海苔,具有补钙功能的奶酪芝士片,能提供碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质的自制猪肉松...... 黑米饭1碗(黑米与大米的比例是2:1) 鸡蛋 2个 芝士奶酪2片 寿司海苔1张 肉松适量 儿童成长肠2根 盐适量
辅料 辅料
油适量
盐适量
肉松适量
儿童成长肠2根
做法 蛋包黑米饭的做法
1
准备食材。
蛋包黑米饭的做法步骤1
2
米饭加入少许盐调味。我们还可以像做寿司一样加入寿司醋和糖,这个随您的口味。
蛋包黑米饭的做法步骤2
3
鸡蛋打散备用。鸡蛋一定要打均匀,这样摊出的蛋饼才薄。
蛋包黑米饭的做法步骤3
4
平底锅放入少许油或不放油,倒入蛋液,转动锅体,让蛋液分布均匀,一般大一点的蛋可以一次摊一个,两个蛋我们分两次摊完,全程用中小 火,别心急。
蛋包黑米饭的做法步骤4
5
将摊好的蛋饼取出放至不烫手。
蛋包黑米饭的做法步骤5
6
在蛋饼下面铺上保鲜膜,上面再铺上寿司海苔,我们摊的鸡蛋饼尽量与海苔大小相同就可。
蛋包黑米饭的做法步骤6
7
取黑米饭平铺在寿司海苔上,记住,只铺满1/2处就可以了,别铺满。再摆上两片芝士奶酪。奶酪本身带有咸味,所以在拌米饭时我们要注意别放太多盐。
蛋包黑米饭的做法步骤7
8
再放上火腿肠,我用的是儿童成长肠,较短,所以放了两根。再洒上肉松。这时我们还可以放上自已喜欢的蔬菜,如黄瓜、胡萝卜等。记得切成细条状。
蛋包黑米饭的做法步骤8
9
握着蛋饼皮,边整理边卷起,切记保鲜膜不要卷进去,最后用保鲜膜在外面包住就行,略放置定一下型。
蛋包黑米饭的做法步骤9
10
切成大小合适的段就可以食用了。外面包裹好,我们还可以外带,去单位,去野餐都行。
蛋包黑米饭的做法步骤10

小贴士

记得切时,要用快刀沾水,来回拉着切,不要使劲下按着切。美美的享用吧!

收藏 130收藏
分享至

相关美食