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南瓜是生活中很常见的蔬菜食物,适当吃南瓜可以为健康带来不少的好处,在干燥的春季,可适当的食用一些南瓜,因为它具有很好的祛火润燥的功效,而且对我们女性也很有好处有美容养颜的功效。南瓜怎么吃口感都很好。 这是简单的一款家常面食,加入南瓜蒸制的千层南瓜饼,金黄亮眼,一层层撕着吃又香又软,非常的好吃哦!
辅料 辅料
酵母4g
糖5g
油适量
做法 南瓜千层蒸饼的做法
1
面粉,南瓜泥,酵母,白糖放入面包机启动和面程序。
南瓜千层蒸饼的做法步骤1
2
收圆包入保鲜膜发酵备用。
南瓜千层蒸饼的做法步骤2
3
发酵好的面团揉均匀。
南瓜千层蒸饼的做法步骤3
4
擀成长方大片,刷一层油。
南瓜千层蒸饼的做法步骤4
5
然后切几刀,中间不要切断。
南瓜千层蒸饼的做法步骤5
6
在每一片折叠,折叠面刷油。
南瓜千层蒸饼的做法步骤6
7
折叠完全后整理一下。
南瓜千层蒸饼的做法步骤7
8
放入蒸笼中继续发酵20-30分钟。
南瓜千层蒸饼的做法步骤8
9
发酵好大火蒸制30分钟。
南瓜千层蒸饼的做法步骤9
10
取出切块食用。
南瓜千层蒸饼的做法步骤10

小贴士

用面包机揉面可以让南瓜泥和面粉更加充分混合均匀。 牛奶的用量自己掌握,看自家面粉吸水量而定,干了就在加一些。 二次发酵时间要够长,一定要面饼充分发酵完全在蒸制。

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