搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
杏鲍菇是我们家常餐桌上的美味家常菜,在生活中是很常见的一种菌类,很多人都喜欢吃,因为有鲍鱼的味道而闻名。我们知道它能做成美味的菜肴,可不知道它的营养价值到底有多丰富?今天就给小伙伴们分享出来吧。它富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用;杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效,物美价廉又好吃。而且热量还非常低,长期食用没有任何坏处;能有效提高人体免疫力,是体弱人群和亚健康人群的理想营养品;可以有效清除血清胆固醇、降低血脂,防治动脉硬化等心血管疾病;也是消食、美容、抗癌的好食材。 今天分享自己的创意吃法,很简单的做法,不需要肉和别的食材,更不需要比过度的烹饪,也不需要很高的创意,就是简单的烧一烧,焖一闷美味就出来了,但是,需要酱料,可以是豆瓣酱,也可以是牛肉酱,排骨酱之类的,最后用番茄沙司提味提色 最好了,这就是我的创意理念,味道和颜色 都是增加食欲的好方法。喜欢杏鲍菇的小伙伴们不妨试试哟!
辅料 辅料
油适量
盐适量
牛肉酱50克
番茄沙司20克
水淀粉适量
大蒜2瓣
姜2克
做法 酱烧杏鲍菇的做法
1
主料:杏鲍菇 辅料:植物油、姜、香葱、水淀粉、鸡精、牛肉酱、番茄沙司
酱烧杏鲍菇的做法步骤1
2
把杏鲍菇洗洗,用淡盐水泡泡洗净,切小斜块
酱烧杏鲍菇的做法步骤2
3
葱姜蒜洗净切末
酱烧杏鲍菇的做法步骤3
4
热锅凉油,油热7成下葱姜蒜翻炒出香味
酱烧杏鲍菇的做法步骤4
5
加牛肉酱、番茄沙司,翻炒出香味出红油(可选,爱吃辣的可以加豆瓣酱)
酱烧杏鲍菇的做法步骤5
6
加杏鲍菇翻炒均匀(爱吃肉的,可以加点肉丁或者火腿口感更好)
酱烧杏鲍菇的做法步骤6
7
加一小碗水翻炒均匀,加生抽翻炒均匀
酱烧杏鲍菇的做法步骤7
8
加锅盖转中小火烧到杏鲍菇入味(大约10分钟左右)
酱烧杏鲍菇的做法步骤8
9
加盐、鸡精翻炒均匀入味
酱烧杏鲍菇的做法步骤9
10
加水淀粉勾薄芡翻炒均匀煮开
酱烧杏鲍菇的做法步骤10
11
撒上香葱末即可
酱烧杏鲍菇的做法步骤11

小贴士

不能切的太大了,小块好入味

收藏 37收藏
分享至
攻略推荐
肉沫烧茄子秘诀,美味又下饭!

1615

肉沫烧茄子秘诀,美味又下饭!

宝宝便秘?可不仅是排便困难这么简单

128

宝宝便秘?可不仅是排便困难这么简单

提高宝宝免疫力的一碗汤,天天都能喝!

45

提高宝宝免疫力的一碗汤,天天都能喝!

感冒了,来点维 C 泡腾片?又一个营销骗局…

333

感冒了,来点维 C 泡腾片?又一个营销骗局…

开封菜(KFC)要改名叫孔府菜(KFC)

147

开封菜(KFC)要改名叫孔府菜(KFC)

常吃这些食物可以美白牙齿!食疗方法最健康

72

常吃这些食物可以美白牙齿!食疗方法最健康