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番茄鸡蛋汤面
鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有非常大的做用,能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改变各个年龄组得记忆力。番茄加鸡蛋是最经典的搭配,营养互补,不仅能美容,其所含营养还能保护心脏,好处多多,实在是不可错过。 番茄鸡蛋汤面,做法简单,营养丰富,是一道老少皆宜的美食。
辅料 辅料
油60g
盐2g
生抽10g
蚝油10g
十三香少许
香葱1根
做法 番茄鸡蛋汤面的做法
1
食材准备
番茄鸡蛋汤面的做法步骤1
2
番茄去皮洗净切小块,香葱洗净切葱花
番茄鸡蛋汤面的做法步骤2
3
鸡蛋打散
番茄鸡蛋汤面的做法步骤3
4
热锅倒油烧开,倒入蛋液划散后盛出
番茄鸡蛋汤面的做法步骤4
5
锅留底油,放入番茄炒一会
番茄鸡蛋汤面的做法步骤5
6
倒入清水烧开,放入面条煮四五分钟
番茄鸡蛋汤面的做法步骤6
7
撒入盐
番茄鸡蛋汤面的做法步骤7
8
撒入十三香
番茄鸡蛋汤面的做法步骤8
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倒入蚝油
番茄鸡蛋汤面的做法步骤9
10
淋入生抽
番茄鸡蛋汤面的做法步骤10
11
放入鸡蛋和葱花拌匀,即可出锅
番茄鸡蛋汤面的做法步骤11
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成品图
番茄鸡蛋汤面的做法步骤12
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番茄鸡蛋汤面的做法步骤13
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番茄鸡蛋汤面的做法步骤14
15
3
番茄鸡蛋汤面的做法步骤15

小贴士

番茄用热开水浸泡五分钟,即可轻松去皮。

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