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过年,桌子上除了各种各样的肉食以外,蔬菜是必不可少的,现在很多朋友都喜欢吃沙拉,把各种蔬菜结合起来,即有原汁原味的口感,因没深加工而最大限度的保留了蔬菜的营养成份,属于真正的吃得营养和健康。 沙拉的做法非常非常的简单,原料上的选择更是方便随意,只要是你喜欢的可以生吃的蔬菜都可以加入其中。当然,如果能讲究一些色彩搭配就更是精美绝伦了。
辅料 辅料
油适量
盐适量
青红辣椒适量
小米辣适量
碗豆角适量
鲜虾适量
香醋适量
味精适量
橄榄油适量
香油适量
葱适量
做法 大虾蔬菜沙拉的做法
1
青辣椒切成细丝
大虾蔬菜沙拉的做法步骤1
2
红辣椒切成细丝
大虾蔬菜沙拉的做法步骤2
3
虾去头去虾线 用料酒稍稍浸泡几分钟
大虾蔬菜沙拉的做法步骤3
4
碗豆角去掉豆筋
大虾蔬菜沙拉的做法步骤4
5
生菜用手撕成小片
大虾蔬菜沙拉的做法步骤5
6
小米辣切成小圈
大虾蔬菜沙拉的做法步骤6
7
葱切成葱花
大虾蔬菜沙拉的做法步骤7
8
碗豆角焯水断生后捞出
大虾蔬菜沙拉的做法步骤8
9
虾焯水断生后捞出沥干水份
大虾蔬菜沙拉的做法步骤9
10
取一个大的容器,能装下所有蔬菜 把所有的原料装进碗里
大虾蔬菜沙拉的做法步骤10
11
加入香醋,橄榄油等调料,吃的时候搅拌均匀就可以了。
大虾蔬菜沙拉的做法步骤11

小贴士

做沙拉在选材上要新鲜,多样,能生吃不熟吃,能手撕不刀切,先洗后切,更好的锁住营养,在调料上也很简单,根据各自的口味加入醋,橄榄油,葱,蒜,盐,香油等。

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