年夜饭桌上，除了传统的鸡鸭鱼肉外，来道造型讨喜，又寓意美好的爆竹培根卷吧~~
主料
辅料鸡蛋1个
芝士片2片
胡萝卜1/3个
爆竹培根卷的做法1 
材料准备好
2 
培根平均对切成两份
3 
鸡蛋打成蛋液，锅里倒入少许的油，烧至温热后倒入蛋液，摊成蛋饼
4 
随后切成细细的丝；胡萝卜切丝后焯水，芝士切成小条状
5 
锅里放入一点点油，将培根煎至微焦的状态
6 
煎好后取一片放入盘中
7 
趁着温热，摆入芝士、胡萝卜、鸡蛋丝
8 
慢慢的卷起，用手捏一捏定型就ok啦~~
9 
摆盘吧~
小贴士
冬天温度低，培根煎制完成放凉后会变硬，所以要趁着热做造型，但太热也不行，会烫伤手~
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