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大丰收这是一道简单的蒸菜,在我们这里的饭店里,很多都有这道菜。特别是去吃农家菜,几乎每家都会有这道菜。只不过食材大同小异,一般都是就地取材,满满的蒸上一盘,象征着一年的丰硕成果,收获满满。 现在也成了年夜菜中一道很接地气的蒸菜,很受欢迎。 各种土地中收获得粮食满满的蒸上一盘,蘸着蜂蜜或者白糖,吃的甜甜蜜蜜,满心的富足感. 在品尝美味的同时,大家也希望来年风调雨顺,五谷丰登,家畜兴旺。
辅料 辅料
蜂蜜适量
做法 大丰收的做法
1
准备好食材
大丰收的做法步骤1
2
准备好蜂蜜
大丰收的做法步骤2
3
把芋子洗净,玉米,胡萝卜,地瓜,南瓜,土豆都去皮洗净,切成相同的长条,红枣漂净,
大丰收的做法步骤3
4
取蒸锅,依次放入芋子,胡萝卜,南瓜,地瓜,土豆,玉米,红枣,
大丰收的做法步骤4
5
隔水蒸28-30分钟,
大丰收的做法步骤5
6
把食材装盘,
大丰收的做法步骤6
7
蜂蜜放在盘子当中即可上桌。
大丰收的做法步骤7

小贴士

1.食材要切成相同的大小,才容易一起蒸熟。 2.也可以蘸白糖吃。 3.食材可以就地取材,自己喜欢的做。 4.芋子,南瓜,地瓜,土豆等的皮可以不用去掉,蒸熟后吃时再去掉。

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