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今天买了荷兰豆点回来,我特别喜欢吃它,它带着一股特有的清香味,颜色翠绿,脆脆嫩嫩的,还带丝甜味。不仅如此,常吃荷兰豆还能润肠通便、减肥美容、提高免疫力、抗菌消炎、防癌抗癌等功效。 培根是家里冰箱中常备的,煸炒出香香的培根油脂, 再与入荷兰豆和木耳一起搭配着炒,五分钟就能上桌的快手菜, 更难得的是滋味不减分,吃起来别有一番风味。
辅料 辅料
油适量
盐适量
黑木耳1小把
做法 荷兰豆木耳炒培根的做法
1
准备好原材料;
荷兰豆木耳炒培根的做法步骤1
2
烧锅开水,加入几滴油和少许盐;
荷兰豆木耳炒培根的做法步骤2
3
将黑木耳放入里面焯煮;
荷兰豆木耳炒培根的做法步骤3
4
焯煮好后放入荷兰豆进去焯一下, 变色即可捞出备用;
荷兰豆木耳炒培根的做法步骤4
5
热锅少许油,放入培根进去煸炒;
荷兰豆木耳炒培根的做法步骤5
6
培根煸香后切且微微缩小时放入焯好的荷兰豆和木耳;
荷兰豆木耳炒培根的做法步骤6
7
翻炒几下后加入盐调味, 翻炒均匀即可盛入盘中。
荷兰豆木耳炒培根的做法步骤7
8
端上桌了。
荷兰豆木耳炒培根的做法步骤8

小贴士

1. 焯青菜时加入点盐和几滴油能保持青菜的色泽和口感, 要将不易熟的木耳先放入里面去焯水; 2. 培根要先用少许油煎一下, 不仅能味道更香,而且能里面的油脂适量煸炒出来。

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