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辅食-番茄土豆泥

辅食-番茄土豆泥

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布鲁比
适合:6~7个月宝宝 宝宝半岁后,随着身体成长的速度加快,母乳所提供的营养能量密度越来越小,必须开始逐步添加辅食以满足日益增长的营养需求。 六个月的宝宝,建议从单一的米糊开始,逐步添加蔬菜泥、果泥,辅食形态以较稀的泥糊为佳。 土豆富含淀粉,还有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素A及B族类维生素。番茄富含多种维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量蛋白质。番茄中的番茄红素,具有很强的抗氧化性,对细胞生长代谢有调控作用。但番茄红素属于脂溶性色素,建议烹饪番茄时加入油脂。
辅料 辅料
特级初榨橄榄油2ml
做法 辅食-番茄土豆泥的做法
1
西红柿顶部用刀划十字;
辅食-番茄土豆泥的做法步骤1
2
将烧沸的水倒入装有西红柿的碗中,浸没西红柿1分钟;
辅食-番茄土豆泥的做法步骤2
3
西红柿取出后,从十字切口处轻易撕去外皮,去籽切出果肉;
辅食-番茄土豆泥的做法步骤3
4
土豆去皮切成薄片;
辅食-番茄土豆泥的做法步骤4
5
将土豆与西红柿果肉蒸15分钟;
辅食-番茄土豆泥的做法步骤5
6
蒸好的土豆和西红柿倒入辅食料理机中;
辅食-番茄土豆泥的做法步骤6
7
用料理机打成细腻光滑的糊状;
辅食-番茄土豆泥的做法步骤7
8
滴1~2滴橄榄油,拌匀即可。
辅食-番茄土豆泥的做法步骤8

小贴士

小叮咛: 1. 西红柿是过敏源。宝宝刚吃辅食,食材要单一量少,确定无过敏反应,再循序渐进添加新的品种; 2. 西红柿要挑选红润的、自然成熟的,未熟的西红柿不能食用;土豆要选购个头均匀,表面光滑,未发芽的,土豆发芽部分含有毒的龙葵素。 3. 1岁以内辅食不要添加盐和糖。

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