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香拌牛肉

香拌牛肉

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红豆厨坊
一道简单的小凉菜,牛肉用的是熟牛肉,浇上调制好的香辣汁,咸辣开胃,让牛肉更加有滋味。 这个拌好的牛肉还可以用来加馒头烧饼吃,更有滋味哦!是我家大小馋猫都爱的一道美味小凉菜。 随着春节的脚步临近,家庭节日餐桌上也可以来上这么一道美味小凉菜,是佐酒的好搭档呢。
辅料 辅料
香菜2颗
红辣椒1个
油辣椒1勺
生抽15毫升
香醋20毫升
白糖3克
鸡精少许
盐少许
香油适量
做法 香拌牛肉的做法
1
准备好所有的食材。
香拌牛肉的做法步骤1
2
牛肉切片摆盘。
香拌牛肉的做法步骤2
3
香菜,红辣椒切碎。
香拌牛肉的做法步骤3
4
取一个小碗加入生抽,香醋,糖,盐,鸡精,香油拌均匀。
香拌牛肉的做法步骤4
5
然后在放入香菜,红辣椒。
香拌牛肉的做法步骤5
6
拌好的酱汁浇在牛肉上面即可。
香拌牛肉的做法步骤6

小贴士

香辣酱汁的辣度可以自己随意,喜欢吃辣味重的自己多加点油辣椒也可以。 牛肉尽量切得薄一点更好入味。

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