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用昂刺鱼炖的汤这几年真没少喝,因为这种鱼小刺比较少,炖出来的汤奶白又很鲜,经常炖了给小朋友泡饭,肉也比较容易剔下来给小孩子吃,所以经常会做。偶尔我还会加点豆腐,豆腐油煎过之后,泡在鱼汤里煮,吸饱了鲜美的鱼汤也非常好吃! 天山香专门针对专门针对老年人、三高人群研发的,亚麻籽油,富含植物来源ω-3亚麻酸和ω-6亚油酸等人体必需脂肪酸和其它天然成份,长期食用可以有效调节三高症状。最近就是用这款油,煎豆腐和鱼淋上一点点,健康又好吃!
辅料 辅料
亚麻籽油适量
盐适量
料酒适量
生姜适量
葱适量
做法 昂刺鱼豆腐汤的做法
1
原料备用。
昂刺鱼豆腐汤的做法步骤1
2
豆腐切小块。
昂刺鱼豆腐汤的做法步骤2
3
不粘锅烧热后,淋上少量的亚麻籽油。
昂刺鱼豆腐汤的做法步骤3
4
下入切好的豆腐块。
昂刺鱼豆腐汤的做法步骤4
5
煎到两面金黄后盛出备用。
昂刺鱼豆腐汤的做法步骤5
6
下入洗干净的昂刺鱼微煎。
昂刺鱼豆腐汤的做法步骤6
7
鱼煎好后,倒入适量的热水。下入葱结,生姜片,淋少许料酒。
昂刺鱼豆腐汤的做法步骤7
8
锅开后下入煎好的豆腐块,继续炖到汤汁奶白,调入适量的盐趁热即可食用。
昂刺鱼豆腐汤的做法步骤8

小贴士

趁热食用。

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