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这是一道非常简单的家常菜,这种炸过的豆腐本来就很好吃挺香的, 再加上鲜美的香菇,我还加入了一棵清香甘甜的娃娃菜叶,这三种可真是黄金搭配。豆腐、香菇和娃娃菜本身都是非常能吸收汤汁的食材,它们能将彼此的色香味搭配到极致。虽然是道素菜, 却能吃出肉滋味,鲜香至极,让人忍不住的大朵快颐。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽1勺
蚝油1勺
做法 香菇豆腐泡娃娃菜的做法
1
准备好原材料;
香菇豆腐泡娃娃菜的做法步骤1
2
热锅凉油, 放入香菇进去翻炒;
香菇豆腐泡娃娃菜的做法步骤2
3
微微翻炒几下后加入豆腐泡进去翻炒;
香菇豆腐泡娃娃菜的做法步骤3
4
加入适量的生抽进去翻炒, 加入适量的水;
香菇豆腐泡娃娃菜的做法步骤4
5
再倒入适量的蚝油, 炖煮两分钟;
香菇豆腐泡娃娃菜的做法步骤5
6
放入切成片的娃娃菜;
香菇豆腐泡娃娃菜的做法步骤6
7
加入适量的盐调味翻炒均匀;
香菇豆腐泡娃娃菜的做法步骤7
8
端上桌了。
香菇豆腐泡娃娃菜的做法步骤8

小贴士

1. 先煸炒香菇, 再放入豆腐泡进去翻炒, 加入适量的生抽、蚝油和水进去炖煮两分钟; 2. 再放入娃娃菜进去煮软后即可加盐调味了。

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