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又到腊味飘香时,咱来煮一锅腊味糯米饭。 无需高超的厨艺,却能享受到顶级的美味。 材料:糯米300克、咸鸭子200克、腊肉40克、香肠80克、生姜2片、蒜苗叶少许
辅料 辅料
蒜苗叶少许
生姜2片
做法 腊味糯米饭的做法
1
腊肠和腊肉切片,咸鸭子斩大块。
腊味糯米饭的做法步骤1
2
将腊味下锅加2片生姜煮开,捞去杂质。
腊味糯米饭的做法步骤2
3
继续煮10多分钟,肉变软,汤水浓郁即可。
腊味糯米饭的做法步骤3
4
糯米清洗干净。
腊味糯米饭的做法步骤4
5
将汤水联肉倒出来,糯米放入锅里,倒入汤(感觉水位正好就不要再加汤了,汤可留作煮蔬菜吃)。 再将腊味摆在糯米上面。
腊味糯米饭的做法步骤5
6
启动电锅煮饭功能。
腊味糯米饭的做法步骤6
7
电锅跳起后,打开锅盖,加入蒜苗叶。
腊味糯米饭的做法步骤7
8
拌一拌就可享用了。
腊味糯米饭的做法步骤8
9
用剩下来的腊味汤可以炒一碗汤汤水水的蔬菜(西红柿炒西葫芦 http://www.haodou.com/recipe/1204109/),这就是美味简单的一餐。
腊味糯米饭的做法步骤9

小贴士

腊味的比例随意。

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