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五花肉香菇焖素鸡

五花肉香菇焖素鸡

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wangjiangling
素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱姜适量
生抽3勺
老抽1勺
料酒2勺
白糖1大勺
做法 五花肉香菇焖素鸡的做法
1
准备食材,素鸡切片,五花肉切片,香菇预先浸泡,青菜洗净
五花肉香菇焖素鸡的做法步骤1
2
平底锅热油,放入素鸡煎,煎至两面金黄
五花肉香菇焖素鸡的做法步骤2
3
再换个锅,热油,放入五花肉煸炒,炒至出油脂,把肉推到一边,加入葱姜炒香
五花肉香菇焖素鸡的做法步骤3
4
加入料酒,生抽,老抽,炒匀
五花肉香菇焖素鸡的做法步骤4
5
加水
五花肉香菇焖素鸡的做法步骤5
6
加入素鸡和香菇
五花肉香菇焖素鸡的做法步骤6
7
加糖,大火煮开转小火焖15分钟
五花肉香菇焖素鸡的做法步骤7
8
汤汁还剩1/3时,放入青菜炒
五花肉香菇焖素鸡的做法步骤8
9
加盐调味
五花肉香菇焖素鸡的做法步骤9
10
加少许的水淀粉
五花肉香菇焖素鸡的做法步骤10
11
开吃了
五花肉香菇焖素鸡的做法步骤11

小贴士

香菇要预先浸泡

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