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蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,蟹味菇怎么做才好吃呢?我把蟹味菇做成鱼香味的,辣辣的、酸酸的、甜甜的好吃下饭。。。
辅料 辅料
油适量
盐适量
黑木耳5g
尖椒50克
红椒85g
淀粉适量
蒜蓉辣椒酱2勺
生抽1勺
香醋2勺
白糖1勺
清水3勺
做法 鱼香蟹味菇的做法
1
食材:蟹味菇(已清洗)、黑木耳(已泡发清洗切丝)、尖椒(已清洗切丝)、红椒(已清洗切丝)
鱼香蟹味菇的做法步骤1
2
在碗中加适量的淀粉。
鱼香蟹味菇的做法步骤2
3
加2勺蒜蓉辣椒酱。
鱼香蟹味菇的做法步骤3
4
加1勺生抽。
鱼香蟹味菇的做法步骤4
5
加2勺香醋。
鱼香蟹味菇的做法步骤5
6
加1勺白糖。
鱼香蟹味菇的做法步骤6
7
加3勺清水。
鱼香蟹味菇的做法步骤7
8
加适量的盐。
鱼香蟹味菇的做法步骤8
9
调匀成鱼香汁。
鱼香蟹味菇的做法步骤9
10
烧锅倒油烧热,下入切好的红椒、尖椒和黑木耳翻炒翻炒。
鱼香蟹味菇的做法步骤10
11
接着,合入已清洗好的蟹味菇翻炒翻炒至熟。
鱼香蟹味菇的做法步骤11
12
然后,加入调匀的鱼香汁炒匀,即成。
鱼香蟹味菇的做法步骤12

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