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新奥尔良香煎猪排

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壹笑嫣然
相比烤箱烘烤而言,用平底锅煎猪排则要省时得多,猪排提前腌制一晚,次日取出简单一煎即可食用,又嫩又香,连宝宝都喜欢吃。
辅料
新奥尔良腌肉料2勺
油2勺
新奥尔良香煎猪排的做法
1
准备好猪排和新奥尔良腌肉料,
2
将2勺新奥尔良腌肉料和4勺水,搅拌均匀,
3
放入猪排均匀裹满腌肉料,
4
放入保鲜袋中,入冰箱冷藏腌制一晚,
5
次日取出,在锅中加2勺,放入猪排小火慢煎,
6
直到煎至两面变色即可出锅。

小贴士

这种带骨的猪排肉质很嫩,所以煎制时切勿大火,小火慢煎好的猪排嫩嫩的,吃着特别香。

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