百合蛋花汤

百合除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助，而且对多种癌症都有一定的疗效，也是一种天然的抗肿瘤药。 中医认为百合具有润肺止咳、清心安神的作用。百合特别适合养肺、养胃的人食用，但胃寒的者应少用。冬季到来，需要润肺、养胃的人越来越多。百合可清心润肺、安神定志，很适合被失眠困扰的人食用。 用百合做一道甜汤，里面放了鸡蛋，藕粉，枸杞，甜甜的，稠稠的， 是一碗非常滋补的甜汤。