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再过一周多就快圣诞节了,虽然这是崇洋媚外的节日,可是国人就是过的不亦乐乎!唉,没办法,不过节商家怎么赚钱呢?我虽然不喜欢过这样的节日,可也没有不能太扫兴了。圣诞大餐不会做了,那些圣诞树,火鸡、烧牛仔肉、猪腿什么的更不想做了,至于面包、西餐更是不做。像那些烧烤的圣诞大餐,特怕麻烦,老想着又不是中国的节日,没必要那么费尽心思的去弄,随便应付一些节日就可以了。 圣诞节,糖果也是必须有的。今天额就生肉香肠做了《香肠糖果》,以假乱真不敢说,毕竟是用面粉做的皮,至于糖果的心就是肉香肠,又酥又香还伴有浓浓的纯肉香味,真的很可口又好吃。节日是借来的,那糖果要看自己任意发挥了,可以做零食还可以做主食,真是一举两得!
辅料 辅料
油适量
做法 香肠糖果的做法
1
主料:面粉、生肉香肠 辅料:菜籽油
香肠糖果的做法步骤1
2
面粉加热水
香肠糖果的做法步骤2
3
和成光滑的面团,盖上醒30分钟
香肠糖果的做法步骤3
4
香肠解冻,切小段
香肠糖果的做法步骤4
5
把醒好的面团再次多揉揉,搓成长条,分成小剂子压扁
香肠糖果的做法步骤5
6
擀成中间厚,边边薄的小饺子皮
香肠糖果的做法步骤6
7
加上小香肠,可以用牙签把香肠扎小孔,这样炸的时候不会涨开
香肠糖果的做法步骤7
8
把上面的皮折下盖住小香肠
香肠糖果的做法步骤8
9
下面的皮也折上覆盖过上面的皮
香肠糖果的做法步骤9
10
把两边靠近小香肠的部份像拧糖果那样拧起来,捏紧
香肠糖果的做法步骤10
11
在两端尾部用叉子压出花纹
香肠糖果的做法步骤11
12
全部都这样包好,静止一会
香肠糖果的做法步骤12
13
热锅凉油,油热7成下糖果香肠
香肠糖果的做法步骤13
14
中小火炸到金黄色即可捞起
香肠糖果的做法步骤14
15
沥油,配上番茄沙司一起上桌
香肠糖果的做法步骤15

小贴士

香肠也可以煎熟或者蒸熟再包,也可以用凉水和面,但是没有热水口感好

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