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一个吃蟹达人, 仅满足于清蒸是不够的, 于是尝试着其它做法。今天就做了个超级诱惑人的螃蟹粉丝煲,这煲我们在外面的很多餐厅都会点这道菜,很受欢迎, 家里的小朋友也特别喜欢。其实这菜做起来也不复杂,自己在家也能轻松做。 食材并不复杂, 制作也很简单,但味道超级鲜美,亦可是菜也可是饭,看着就让人口水直流,下面就来分享这好吃的螃蟹粉丝煲的做法吧。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
做法 螃蟹粉丝煲的做法
1
准备原材料;
螃蟹粉丝煲的做法步骤1
2
把螃蟹盖打开, 将螃蟹的不能吃的部分去除掉, 再将它对切两半备用;
螃蟹粉丝煲的做法步骤2
3
热锅凉油, 放入姜蒜蒜爆香;
螃蟹粉丝煲的做法步骤3
4
再放入螃蟹进去翻炒;
螃蟹粉丝煲的做法步骤4
5
翻炒至螃蟹变色;
螃蟹粉丝煲的做法步骤5
6
翻炒至螃蟹变色;
螃蟹粉丝煲的做法步骤6
7
加入适量的水;
螃蟹粉丝煲的做法步骤7
8
加盖炖煮三----五分钟;
螃蟹粉丝煲的做法步骤8
9
再加入适量的盐调味即可;
螃蟹粉丝煲的做法步骤9
10
端上桌了。
螃蟹粉丝煲的做法步骤10

小贴士

1. 螃蟹已经清洗干净了,去螃蟹壳小心点,不要扎着手, 要保持表壳完整, 去除螃蟹鳃等杂质; 2. 一定要多放点姜, 帮助去除螃蟹的寒性; 3 粉丝提前泡软, 加入点水,炖煮后调味。

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