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山楂银耳汤

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tgcyy清粥小菜
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、美容、嫩肤、延年益寿之功效。山楂银耳汤,口感酸酸甜甜,粘粘糯糯,美容养颜、健脾开胃,是一道非常适合冬季饮用的甜汤。
辅料
冰糖适量
山楂银耳汤的做法
1
银耳凉水泡发。
2
山楂洗净备用。
3
山楂挖去果蒂部分。
4
煮锅加水,放入摘洗好的银耳,小火炖。
5
炖至汤汁粘稠,银耳出胶后放入山楂。
6
放入冰糖。
7
煮至冰糖融化即可关火。

小贴士

炖汤的水一定要一次性加足,不可中途添加,否则会影响成品口感。 冰糖的量根据个人口味添加。

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