啤酒烧鸡爪

啤酒入菜早些年已经开始了，啤酒鸭就是大家比较熟悉的啤酒菜了，由于啤酒中酒花带着清新香气，遮掩了肉类的腥味，又增添独特的麦芽香，还把肉类的口感扁豆软糯香浓，所以啤酒受到很多人的青睐，啤酒就成做菜好伴侣。鸡爪是最简单的下酒菜了，加了啤酒烧出来又是什么感觉呢？ 在这个寒冷的冬季，口味都比较淡，就是疯狂想吃肉的季节里，一定是要满足嗜肉欲望。在吃货的眼中，这世间还有什么比想念某样食物，并且可以吃到嘴里，更为美好的事了！今天就用啤酒做了《啤酒烧鸡爪》，我又放了辣皮子，重口味很难改啊，特意用冰糖和红烧酱油熬制上色，就是增加颜色有食欲感，普通的酱油出不了这么明亮醇厚的色泽。爱吃鸡爪的一定要试试哟！