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剩的米饭,除了炒着吃,你还有什么解决它的好办法?尤其是不小心放多了水的米饭,想炒都不炒不成。我家喜欢用它来煮粥,说是粥,其实是还是饭,有点象捞饭,米还是米粒,加上菜,加入肉,再配上点你喜欢的其它食材,做一锅快手的菜粥,全程用时不到十分钟,非常方便快捷,不仅人健康还营养全面,稠稠的,一人一碗喝了暖暖和和肚子饱饱的出门上班。 带着肉皮的咸肉丁,与米饭,乌塌菜,海虾,海虾完美结合,肉香,菜香,海鲜香,鲜香四溢。我儿子平时挑食不喜欢吃菜,把菜放进粥里,他竟然也不挑剔,一人能喝上两碗。 所用食材: 咸肉50克 乌塌菜90克 米饭1碗 姜2片 口蘑2只 海参2只 海虾2只
辅料 辅料
口蘑2个
盐适量
姜2片
海参2只
海虾2只
做法 咸肉海鲜菜粥的做法
1
准备食材。
咸肉海鲜菜粥的做法步骤1
2
将乌塌菜洗净切成小段,口蘑切薄片。
咸肉海鲜菜粥的做法步骤2
3
即食海参去牙,海虾去虾线,姜切片备用。
咸肉海鲜菜粥的做法步骤3
4
锅中加凉油先放切成小块的咸肉丁煸香至透明略出油再
咸肉海鲜菜粥的做法步骤4
5
再加入口蘑略炒。
咸肉海鲜菜粥的做法步骤5
6
5将剩米饭放入砂锅,再将炒好的咸肉丁口蘑倒入,加入适量水,我加的是开水。
咸肉海鲜菜粥的做法步骤6
7
大火煮开一两分钟后,加入海虾。
咸肉海鲜菜粥的做法步骤7
8
再煮一两分钟,放入乌塌菜。
咸肉海鲜菜粥的做法步骤8
9
再次煮沸,放入海参。
咸肉海鲜菜粥的做法步骤9
10
煮一分钟关火加入少许盐调味。
咸肉海鲜菜粥的做法步骤10
11
美美的享用吧!
咸肉海鲜菜粥的做法步骤11

小贴士

1咸肉要切 成小丁,因为咸肉有咸味,所以盐要少放。 2你喜欢的绿叶菜,只要没啥特殊的味道,都可以放入。 3水可多可少,煮的时间可长可短,喜欢米软点的,就煮一会再加配菜。

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